CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG CỦA HỆ TIÊU HÓA VÀ GIẢI PHÁP GIÚP HỆ TIÊU HÓA LUÔN KHỎE MẠNH

14/07/2024
0 Đánh giá
Hệ thống tiêu hóa ảnh hưởng đến sức khỏe toàn diện của cơ thể. Việc ăn uống không hợp lý có thể dẫn đến nhiều vấn đề của hệ tiêu hóa từ dạ dày đến đường ruột. Nhiều người bỏ qua các triệu chứng về tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu, táo bón.. tuy nhiêu nếu đây có thể là dấu hiệu cảnh báo cho những bệnh lý nguy hiểm cho về đường ruột về sau . Video dưới đây Dược sỹ Nguyễn Quốc Tuấn sẽ phân tích rõ hơn CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG CỦA HỆ TIÊU HÓA VÀ NHỮNG GIẢI PHÁP GIÚP HỆ TIÊU HÓA KHỎE MẠNH
VIDEO CHIA SẼ CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG CỦA HỆ TIÊU HÓA VÀ GIẢI PHÁP GIÚP HỆ TIÊU HÓA LUÔN KHỎE MẠNH (Dược Sỹ Nguyễn Quốc Tuấn)

 

TÓM TẮT CÁC NỘI DUNG CHÍNH 

 
 
• Quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra từ miệng, dạ dày, ruột non, ruột già.
Như vậy có thể thấy quá trình tiêu hóa là một tiến trình có nhiều cơ quan và bộ phận tham gia . Sự sai sót hay lỗi ở một khâu nào đó sẽ lập tức ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa .
 
   
 
Nhai kỹ là khâu đầu tiên và cũng là khâu rất quan trọng trong quá trình tiêu hóa , việc nhai kỹ vừa nghiền nát thức ăn vừa  sẽ kích thích tiết ra nhiều nước bọt có chứa nhiều amylaza giúp tiêu hóa tinh bột . Khi ăn nếu chúng ta nhai không kỹ thì sẽ ảnh hưởng đến quá trình co bóp nhiền nát thức ăn trong dạ dày và quá trình hấp thụ thức ăn trong đường ruột . Từ đó phát sinh nhiều bệnh lý như đau dạ dày , hấp thụ kém ... 
 
        + Ăn nhiều thịt động vật : 
Thịt không chứa chất xơ, nhưng lại giàu chất béo và cholesterol. Việc tiêu thụ quá nhiều thịt có thể gây ra nhiều vấn đề cho hệ tiêu hóa của chúng ta.

Đầu tiên, do thiếu chất xơ, thịt sẽ khó tiêu hóa hơn và làm cho phân trở nên cứng và ít hơn. Để đẩy lượng phân này ra ngoài, ruột phải co bóp mạnh hơn bình thường. Quá trình này lâu dần sẽ khiến thành dạ dày và ruột dày lên, đồng thời làm ruột ngắn lại.

Chính vì vậy, những người thường xuyên ăn nhiều thịt thường có ruột ngắn và dày hơn so với những người ăn nhiều rau và chất xơ. Ruột dày lên đồng nghĩa với việc lòng ruột bị hẹp lại. Thêm vào đó, việc tiêu thụ protein động vật còn làm tăng mỡ xung quanh lòng ruột, tạo áp lực lớn lên bên trong ruột. Áp lực này ngày càng tăng sẽ đẩy niêm mạc ruột ra ngoài, hình thành các túi thừa

chế độ ăn nhiều thịt và ít chất xơ làm lòng ruột dày lên và tích tụ mỡ 

Các túi thừa hình thành bên ngoài ruột

 Khi nội soi, chúng ta có thể thấy các nút thắt trong ruột, chia lòng ruột thành từng khúc thay vì trải đều như bình thường. 

Phân không được đẩy ra ngoài một cách trơn tru mà tích tụ trong các túi thừa này, gây ra các bệnh như polyp đại tràng, viêm túi thừa, hội chứng ruột kích thích, hội chứng đại tràng co thắt và thậm chí là ung thư đại tràng.

 

Để nhận biết tình trạng sức khỏe đường ruột, chúng ta cần quan sát phân của mình. Nếu thấy bị táo bón, đi phân dê hoặc đi ngoài ít hơn một lần trong hai đến ba ngày, Hoặc là các triệu chứng như là đi ngoài bị phân sống , hoặc phân xanh có nhiều chất nhầy thì  đường ruột của chúng ta cũng đều có vấn đề 

       + Ăn nhiều đồ ngọt : 
Việc tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt có thể gây ra tình trạng ruột bị trương nở. Khi đó quá trình hấp thụ thức ăn sẽ gặp khó khăn, không chỉ hấp thụ các chất tinh túy mà còn cả các chất độc hại, khiến chúng xâm nhập vào máu và gây hại cho cơ thể.
ăn nhiều đồ ngọt làm đường ruột trương nở và phát sinh nhiều bệnh

Hậu quả của việc này là sự gia tăng nguy cơ mắc các bệnh lý như béo phì, nhiễm giun sán và nhiễm trùng máu do vi khuẩn xâm nhập vào đường máu.

 
Dạ dày là cơ quan quan trọng nhất và nó được ví như là "ông vua" của hệ tiêu hóa. Những bất ổn trong dạ dày không chỉ ảnh hưởng rất lớn đến quá trình tiêu hóa mà còn ảnh hưởng đến nhiều cơ quan khác trong cơ thể .
 
Trong cơ thể con người, có hai nơi cần được bảo vệ bởi môi trường axit mạnh là dạ dày và âm đạo. Độ pH tại dạ dày và âm đạo thường dao động từ 1.5 đến 3, nhằm ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập. 
Ví dụ, trong quá trình sinh hoạt hàng ngày, vi khuẩn có thể tấn công vào âm đạo. Tuy nhiên, môi trường axit trong âm đạo có khả năng tiêu diệt và ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập. 
 
Tương tự, dạ dày thường xuyên phải đối mặt với hàng trăm tỷ vi khuẩn tấn công. Nếu độ pH trong dạ dày không ổn định, vi khuẩn sẽ dễ dàng xâm nhập vào hệ tiêu hóa và gây bệnh tại bất kỳ vị trí nào chúng đi qua. Do đó, việc duy trì độ pH ổn định ở dạ dày và âm đạo là rất quan trọng để bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của vi khuẩn gây bệnh.
 
PH dạ dày không ổn định tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vào đường tiêu hóa
 
Khi mắc các bệnh lý liên quan đến dạ dày như viêm loét , hay trào ngược chúng ta thường dùng các loại thuốc trung hòa axit dịch vị hoặc thuốc ức chế bơm proton...Mặc dù các loại thuốc này có thể làm giảm triệu chứng khó chịu, nhưng lại tiềm ẩn nhiều tác dụng phụ nguy hiểm bởi những lý do sau : 

Thứ nhất, việc giảm tiết axit dạ dày do các loại thuốc này có thể khiến độ pH trong dạ dày tăng lên, không còn duy trì ở mức 1.5 đến 3 như bình thường. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn xâm nhập vào đường ruột.

Thứ hai, độ pH không đạt mức tối ưu còn làm giảm khả năng hấp thu các khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, magie. Đây là lý do tại sao những người thường xuyên sử dụng thuốc dạ dày thường gặp phải các vấn đề như thiếu máu, loãng xương và các bệnh lý về xương khớp.

Thứ ba , việc giảm tiết axit cũng làm mất cân bằng hệ vi sinh vật trong đường ruột, từ đó làm suy yếu sức đề kháng của cơ thể.

Bình thường, đường ruột chứa khoảng 300 loại vi khuẩn với tổng số lượng lên tới 100.000 tỷ cá thể, bao gồm cả vi khuẩn có lợi, có hại và trung gian. Các vi khuẩn trung gian có khả năng chuyển đổi thành vi khuẩn có lợi hoặc có hại tùy thuộc vào môi trường trong ruột.

Khi axit dạ dày không đủ, các enzyme tiêu hóa không được tiết ra đầy đủ, dẫn đến thức ăn không được tiêu hóa hoàn toàn khi xuống ruột. Trong môi trường ấm áp của ruột, thức ăn không tiêu này sẽ bị lên men, tạo điều kiện cho vi khuẩn có hại phát triển, khiến các vi khuẩn trung gian chuyển hóa thành vi khuẩn có hại và làm suy yếu hệ tiêu hóa.

Bên cạnh đó, việc lạm dụng thuốc dạ dày còn có thể gây tổn thương lớp niêm mạc dạ dày, nơi tiết ra axit dịch vị. Điều này làm giảm chức năng của dạ dày và tạo môi trường lý tưởng cho vi khuẩn HP (Helicobacter pylori) phát triển, một trong những nguyên nhân chính gây ung thư dạ dày.

Lời khuyên : Đối với những người mắc các bệnh lý liên quan đến dạ dày cần hạn chế tối đa việc dùng các loại thuốc gây ức chế dịch vị trong dạ dày , thay vào đó hãy thay đổi chế độ ăn uống đồng thời những thực phẩm hỗ trợ hệ tiêu hóa như : canh dưỡng sinh , chanh muối (hoặc mơ muối lầu năm) , men lợi khuẩn. Xem thêm các bài viết :

>>> Bấm xem thông tin các loại CHANH MUỐI LÂU NĂM

>>> Bấm xem thông tin MEN 32 TỈ LỢI KHUẨN

>>> Bấm xem thông CANH DƯỠNG SINH

>>> HƯỚNG DẤN ÁP DỤNG THỰC DƯỠNG CHO  BỆNH TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY 

>>>  HƯỚNG DẪN CHO BỆNH VIÊM DẠ DÀY 

>>> HƯỚNG DẪN CHO UNG THƯ DẠ DÀY

3. Giải pháp giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh 

 
Thường xuyên ăn những thực phẩm hữu cơ , lấy gạo lứt rau củ đậu hạt rong biển làm thực phẩm chính . Khi ăn chú ý nhai kỹ để nước bọt được tiết ra nhiều và thức ăn được nghiền nát và tiêu hóa một phần ở miệng. Đối với những người gặp vấn đề về đường ruột, chế độ ăn đơn giản nhưng đảm bảo chất lượng là rất quan trọng. 
 
 
 
Việc chăm sóc tinh thần để tâm trí luôn bình thản cũng là một yếu tố phần quan trọng giúp hệ tiêu quá khỏe mạnh. Căng thẳng và stress làm giảm sản xuất serotonin, hormone hạnh phúc được sản xuất chủ yếu ở ruột. Serotonin không chỉ tốt cho não bộ, giúp tinh thần vui vẻ, sảng khoái mà còn giúp não bộ luôn hưng phấn và tạo cảm giác thoải mái, hạnh phúc. Đường ruột và thần kinh có mối liên hệ với nhau , đường ruột cũng đôi khi được ví như bộ não thứ 2 của cơ thể. Vì vậy chăm sóc sức khỏe của ruột cũng gián tiếp hỗ trợ cho hoạt động của hệ thần kinh.
 
 
 
Các loại trái cây , rau củ , thực phẩm lên men... là những thực phẩm chứa nhiều enzyme. Khi vào trong cơ thể thì nó sẽ làm cho cơ thể chúng ta tạo ra nhiều enzyme tốt hơn . Các enzyme này tham gia vào tất cả các phản ứng sinh hóa trong cơ thể hỗ trợ các phản ứng này diễn ra thuận lợi.
Cơ thể cần từ 3000 đến 5000 loại enzyme để hoạt động tốt. Ví dụ, những người uống rượu thường xuyên sẽ có hệ thống enzyme phân giải rượu tốt hơn.
 
Trong thực dưỡng có nhiều thực phẩm giúp bổ sung enzyme như : natto miso , mugi miso đặc biệt là chanh muối hoặc mơ muối lâu năm...
Bấm xem thông tin sản phẩm 
 
Chanh muối đặc biêt là những loại đã ủ trên 5 năm không chỉ giúp thải độc, chuyển hóa thức ăn tốt hơn mà còn kích thích tuyến tụy sản sinh nhiều enzyme quan trọng như amylase (tiêu hóa carbohydrate), pepsin và chymotrypsin (phân hủy protein), lipase (phân hủy chất béo).
 
Đối với những người gầy yếu, chán ăn, đầy hơi, ợ chua, có thể thải độc bằng cách uống hỗn hợp chanh muối, bột sắn dây và gừng nướng trong 3 ngày liên tiếp. Sau đó, khi cảm thấy thèm ăn, hãy bắt đầu ăn trở lại. Quá trình này giúp loại bỏ độc tố và cặn bã tích tụ trong ruột, tái tạo tế bào mới, giúp cơ thể hấp thu tốt hơn và có làn da đẹp hơn.
 
Những người khó tiêu, phân sống có thể ngậm 1/8 quả chanh muối hai lần mỗi ngày, sáng sau khi ngủ dậy và tối trước khi đi ngủ.
 
Ngậm chanh muối rất tốt cho những người bị táo bón do hội chứng ruột kích thích. Khi ngậm chanh muối, cơ thể sẽ tiết ra các dịch tiêu hóa như amylase, lipase và enzyme, đổ vào ruột. Nước bọt có vai trò quan trọng trong việc nhuận tràng, kết hợp với vị mặn của muối sẽ giúp kéo nước vào phân. Người bị táo bón thường do nhu động ruột giảm, nước bị kéo từ phân ra ngoài khiến phân khô cứng. Muối trong chanh muối sẽ kéo nước từ thành ruột vào phân, giảm hấp thu nước, làm phân mềm hơn và dễ dàng đẩy ra ngoài.
Chanh muối cũng có thể giúp giảm say rượu. Uống 1/4 chai chanh muối pha với nước ấm trước khi uống rượu khoảng 30 phút đến 1 tiếng sẽ giúp tăng cường tửu lượng và giảm các triệu chứng khó chịu sau khi uống rượu.

Để hiểu hơn về công dụng của chanh muối vui lòng xem bài viết : 

>>> Dược Sỹ Phân Tích Công Dụng ”Thần Diệu” Của Chanh Muối Lâu Năm

 

 

 

LƯU Ý :

 Phương pháp Thực Dưỡng Hiện Đại là phương pháp DƯỠNG SINH thông qua việc thực hành  CHẾ ĐỘ  ĂN UỐNG, SINH HOẠT và VẬN ĐỘNG CƠ THỂ phù hợp với quy luật tự nhiên từ đó giúp NÂNG CAO HỆ  MIỄN DỊCH pòng  chống lại bệnh tật. Đây KHÔNG PHẢI là PHƯƠNG PHÁP TRỊ BỆNH hay phương pháp ăn GẠO LỨT MUỐI MÈ (hay phương pháp ĂN SỐ 7) trong thời gian dài như mọi người vẫn nhầm tưởng . 

Thông tin trên website này chỉ mang tính chất tham khảo, không được xem là tư vấn y khoa và không nhằm mục đích thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị từ nhân viên y tế. Khi có vấn đề về sức khỏe hoặc cần hỗ trợ cấp cứu người đọc cần liên hệ bác sĩ chuyên khoa.

                          

 

(*) Xem thêm
Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng
Xem giỏ hàng và thanh toán