Nấu Ăn Thực Dưỡng

19-09-2024 // 1,328 lượt xem

Cơm gạo lứt rang là một món ăn có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe . Cơm gạo lứt rang giúp kiến tạo toàn bộ cơ thể , tốt cho xương khớp và hỗ trợ tốt cho cho bệnh sỏi mật. Tuy nhiên, để làm được món ăn này đúng cách thì phải trải qua nhiều công đoạn rất tỉ mỉ . Dưới đây là video hướng dẫn cách làm cơm gạo lứt rang của Lương y Trần Ngọc Tài

10-11-2017 // 3,197 lượt xem

Căn nguyên của bệnh tiểu đường là do tiêu thụ quá nhiều đường , chất béo và do tụy tạng suy yếu không tiết đủ lượng insulin cần thiết để đưa lượng đường vào tế bào làm cho lượng đường trong máu luôn cao hơn mức bình thường . Tây y dùng thuốc tiêm insulin làm cho tụy tạng người bệnh tiểu đường ngừng hoạt động và người bệnh phải lệ thuộc vĩnh viễn insulin suốt đời . Chưa kể những tác hại do những biến chứng tiểu đường gây ra . Trong khi theo thực dưỡng để chữa dứt tận gốc bệnh tiểu đường ngoài việc cần hạn chế những món ăn ,ngọt , béo chúng ta cần ăn thêm những thức ăn giúp phục hồi tụy tạng . Dưới dây là cách làm 4 món ăn thực dưỡng giúp phục hồi tụy tạng cho người bệnh tiểu đường .

09-10-2017 // 36,542 lượt xem

Đường ruột là một trong những bộ phận quan trọng của cơ thể . Đường ruột giúp hấp thụ thức ăn và là bộ phận hỗ trợ đắc lực cho sức đề kháng của cơ thể . Việc ăn uống mất quân bình âm dương thường gây ra các chứng bệnh về đường ruột . Dấu hiệu dễ nhận biết khi bị đường ruột là : đau bụng , ăn uống không tiêu , đi phân lõng hay bị táo bón thường xuyên . Trong những trường hợp này chúng ta cần phải điều chỉnh đường ruột lại . Để phục hồi chức năng đường ruột trong phương pháp thực dưỡng có một món trà rất tốt uống vào buổi sáng gọi là trà bình minh (moring tea). Trà Bình Minh là sự kết hợp giữa bột sắn dây và 4 nguyên liệu khác là : trà già (trà 3 năm), tương tamary (tương 3 năm), mơ muối và gừng . Đây là món rất Dương hỗ trợ tốt cho cho hệ tiêu hóa và đường ruột.

30-12-2018 // 11,774 lượt xem

Yến mạch là ngũ cốc giàu dinh dưỡng cung cấp nhiều protein , chất xơ và các vitamin đặc biệt là các vitamin nhóm B . Sử dụng yến mạch đều đặn giúp giảm cân hiệu quả và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tiểu đường, tim mạch ,ung thư . Có rất nhiều cách để chế biến yến mạch phổ biến nhất là : nấu cháo, làm bánh , làm soup …Bài hôm nay Thực Dưỡng Thiên Ân xin gửi đến các bạn một cách chế biến yến mạch thành một thức uống rất thơm ngon và bổ dưỡng đó chính là MÓN SỮA YẾN MẠCH MẮC CA .

17-01-2019 // 19,769 lượt xem

Gạo lứt là thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe . Dùng gạo lứt thay gạo trắng cùng với một ít rau củ quả theo tỉ lệ nhất định là cách tốt nhất để duy trì và nâng cao sức khỏe theo phương pháp thực dưỡng . Mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng gạo lứt có nhược điểm là cứng hơn và “khó ăn” hơn gạo trắng do đó đòi hỏi phải nhai kĩ khi ăn, điều này không thích hợp với đối tương người già và trẽ em và những người vốn đã quen với ăn gạo trắng chà xát. Để giúp cho những đối tượng này ăn được gạo lứt và ăn lâu dài đòi hỏi chúng ta cần phải biết cách chế biến gạo lứt thành một món vừa “dễ ăn , dễ nuốt” và phải ngon nữa . Có rất nhiều các cách chế biết gạo lứt như : cơm gạo lứt, cháo gạo lứt, bún (phở) gạo lứt , gạo lứt rang … trong đó sữa gạo lứt là một trong những món vừa ngon, bổ mà lại vừa phù hợp với hầu hết mọi lứa tuổi . Bài viết này chúng tôi xin HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM SỮA GẠO LỨT TỐT CHO SỨC KHỎE ĂN VÀO MÊ NGAY

28-02-2019 // 10,270 lượt xem

Sữa thảo mộc kokoh do Giáo sư G.Ohsawa phát minh ra là một thức uống có không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sữa thảo mộc kokkoh có thể phù hợp cho nhiều đối tượng khác nhau như: bà bầu, trẽ trong giai đoạn ăn dặm, người già , người gầy ốm …. .. Sữa thảo mộc Kokkoh có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng thực dưỡng, tuy nhiên nếu muốn an toàn và tiết kiệm hơn bạn cũng có thể tự làm sữa thảo mộc kokkoh tại nhà . Nếu bạn chưa biết cách làm thì hãy tham khảo bài viết HƯỚNG DẪN TỰ LÀM SỮA THẢO MỘC KOKOH ĐƠN GIẢN sau đây nhé.

11-03-2019 // 8,700 lượt xem

Sữa thực vật (plant based milk) là thức uống được làm từ nguyên liệu là các loại ngũ cốc, đậu hạt , và các loại rau củ . Đây là thức uống rất thơm ngon và bổ dưỡng lại phù hợp với tất cả các đối tượng từ người già đến trẻ em . Trước thực trạng hiện nay các loại sữa có nguồn gốc động vật bị nhiễm nhiều hóa chất nguy hiểm thì xu hướng dùng sữa thực vật thay thế sữa động vật trở nên phổ biến hơn .Trên thị trường hiện nay cũng có rất nhiều sản phẩm sữa thực vật chủ yếu là các dòng sữa đậu hạt làm sẵn tuy nhiên để đảm bảo an toàn và chất lượng chúng ta nên tự tay làm tại nhà . Hãy tham khảo bài viết HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM SỮA THỰC VẬT trước khi bắt đầu nhé.