TỔNG HỢP GIẢI ĐÁP THẮC MẮC VỀ TINH CHẤT MƠ VÀ GIA VỊ THỰC DƯỠNG NHẬT BẢN
Các thực phẩm như tinh chất mơ, natto miso , tekka miso , tamari ... là những sản phẩm được khuyên dùng trong thực dưỡng hiện đại bởi vì những tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ nâng cao sức khỏe và phòng bệnh . Tuy nhiên trong quá trình tư vấn sản phẩm chúng tôi cũng ghi nhận khá nhiều thắc mắc liên quan đến các sản phẩm này . Dưới đây chúng tôi xin tổng hợp phần giải đáp thắc mắc quan trọng nhất về các sản phẩm này
Ngày đăng: 30-11-2023
508 lượt xem
| NỘI DUNG HỎI ĐÁP |
|
|
XEM TOÀN BỘ NỘI DUNG VIDEO
TÓM TẮT NỘI DUNG GIẢI ĐÁP
Câu 1 : Tại sao tinh chất mơ chua thuộc âm, có tính axit mà lại cho uống để hỗ trợ các bệnh về dạ dày , đường ruột đặc biệt là tiêu chảy?
Y học hiện đại thường phân chất theo định tính định lượng , nên thường chú trọng nhiều về bản thân thực phẩm , chứa những chất dinh dưỡng gì ,có những vitamin. và khoáng chất nào … và cũng vô hình chung hiểu là khi ăn thực phẩm đó vào cơ thể sẽ cung cấp bao nhiêu dưỡng chất và vitamin tương ứng …
Do đó cũng không khó hiểu , khi bên thực dưỡng cho uống tinh chất mơ thì đa số sẽ thắc mắc : tại sao tinh chất mơ chua thuộc âm, có tính axit mà lại cho uống để hỗ trợ các bệnh về dạ dày , đường ruột đặc biệt là tiêu chảy ?
Để giải thích vấn đề này chúng ta phải đứng trên quan điểm góc nhìn về m dương của Đông y.Theo quan điểm Đông y , Cơ thể con người thường có xu hướng phản ứng ngược lại với các tác nhân bên ngoài để tạo sự quân bình âm dương . Tiên sinh Ohsawa cũng từng nói : “ Hơi Âm kích thích Dương và hơi Dương kích thích Âm”. Cụ thể :
Khi thời tiết bên ngoài quá nóng ( thuộc dương) khi đó cơ thể sẽ âm hóa cách mạch máu nở ra , tiết nhiều mồ hôi để thoái nhiệt làm mát cho cơ thê . Ngược lại thời tiết bên ngoài lạnh (thuộc âm) sẽ cơ thể sẽ phản ứng bằng các làm nóng lên, các mạch máu co lại để giữ nhiệt ( dương) . Do đó khi thời tiết lạnh bên trong cơ thể vốn đã phản ứng lại bằng cách dương bên trong thì mình tránh dùng thêm các thức quá dương , chẳng hạn như Uống Trà Mu , sẽ gây mất quân bình âm dương cho cơ thể.
Nước đá là âm khi uống vào thì cơ thể phản ứng bằng cách nóng lên (dương ) để quân bình âm dương . Do đó khi uống nước đá nhiều thì thường cơ thể sẽ bị nhiệt , nóng bứt nổi mụn thậm chí nếu phản ứng thái quá có thể gây nóng sốt .
Tương tự khi ăn trái cây nhiều cũng dễ bị nóng do ăn trái cây là hàn lạnh thuộc về âm khi vào cơ thể sẽ phản ứng lại thành nhiệt (là dương) để cân bằng lại cái hàn lạnh ( âm) của trái cây .
Xét theo góc độ axit và kiềm thì trái cây thường có vị chua khi đo độ pH ở ngoài thường có tính axit tuy nhiên khi vào cơ sẽ phản ứng bằng các kiềm hóa để trung hòa vì vậy ăn trái cây lại tạo kiềm trong máu. Do đó thực dưỡng xếp trái cây vào nhóm các thực phẩm tạo kiềm .
Câu 2 : Các loại gia vị thực dưỡng như : Natto miso, Tương tamari được làm từ đậu nành , những người mắc các bệnh kiêng dùng đậu nành có dùng được không ?
Trong đậu nành nó có một cái axit khá độc nếu ăn nhiều ngày nó làm lồi con mắt ra . Hai nữa là nó làm hở chân răng, nhớm chân răng vì tính nó khá âm sữa đậu nành cũng vậy. Phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh có thể dùng một ít đậu nành nhưng không được lạm dụng nếu ko sẽ gây hại . Các bậc tiền bối đã hướng dẫn chúng ta cách ăn đậu nành mà không gây hại bằng cách Khử Âm trong đậu nành . Bằng cách chúng ta chiên đậu nành với dầu mè và sau đó ăn với củ cải nạo . Khi chiên lên dầu mè thì chúng ta dùng lửa để dương hóa và khử tính âm trong đậu nành . Sau đó chú ta loại bỏ dầu mè đi bằng cách lấy khăn giấy hút và sau đó ăn với củ cải trắng nạo. Củ cải trắng là một thực phẩm rất tốt để tống dầu ra khỏi cơ thể .
Ngoài cách dương hóa bằng các chiên lên chúng ta có thể dương hóa bằng cách ngâm với muối trong thời gian dài . Một trong những thực phẩm rất phổ biến dùng cách này chính là Mơ muối thực dưỡng . Trái mơ tươi thì nó rất âm và rất độc . Tuy nhiên chúng ta ướp muối trong thời gian dài thì nó khử được tính âm của trái mơ và nó trở thành một thực phẩm quân bình . Trong trái mơ muối này hàm chứa cái cực dương và cái cực âm vì vậy nó phù hợp với bệnh dương và kể cả bệnh âm . Mơ muối rất tốt cho đường ruột và tốt cho thần kinh . Tuy nhiên quả mơ muối thì mặn do đó nếu dùng nhiều sẽ hại thận và gây tăng huyết áp.
Cũng giống như mơ muối thì các loại nước tương như tamari , natto miso làm từ đậu nành nhưng người ta dương hóa nó lên bằng cách ngâm với muối trong thời gian dài . Điều này sẽ khử tính âm trong đậu nành và nó trở thành một thực phẩm rất tốt . Cung cấp hơn 18 loại axit amin , các men lợi khuẩn ... Vì vậy nước tương tamari lâu năm và natto miso phù hợp với mọi bệnh và mọi đối tượng kể cả những người kiêng đậu nành . Tuy nhiên cũng giống như mơ muối tương tamari rất mặn và mình dùng liều lượng vừa phải không dùng nhiều quá cũng gây hại thận và gây tăng huyết áp.
Câu 3 : Xin cho biết các loại gia vị như : natto miso, tekka miso , mugi miso, hatcho miso ... công dụng và cách dùng cụ thể mỗi loại như thế nào ?
Mỗi loại gia vị đều có thể dùng luân phiên nhau được . Công dụng cụ thể như sau :
+ Natto miso : Có chứa natto kynaise làm sạch mạch máu rất tốt cho các bệnh về sơ vữa động mạch, cục máu đông . Natto phá tan những khối u nên những người mắc các bệnh khối u ăn rất tốt. . Ngoài ra natto rất giàu protein giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho người ăn thực dưỡng.
+Tekka miso : đây là một loại gia vị rất dương có nhiều công dụng quý giá hơn các loại gia vị khác . Tekka giúp tạo máu giúp hỗ trợ cho tất cả các bệnh âm trong đó đặc biệt là ung thư . Tekka cũng rất tốt cho bệnh sỏi thận . Những người bị sỏi thận mà thận còn khỏe ( không bị thay đổi huyết áp thất thường , không đi tiểu đêm nhiều lần) thì dùng tekka giúp làm tan sỏi thận . Ngoài ra muối mè cũng rất tốt cho sỏi thận . Vì tekka nó quá dương nên lưu ý những người cao huyết áp , những người bị táo bón không nên ăn nhiều .
Một trong những điểm cần lưu ý là món tekka rất khó làm . Vì nó là các loại rau củ được chiên với nhiệt độ rất cao nên phải dùng tới dầu mè . Dầu mè thì để lâu ăn lại rất có hại . Các loại tekka Việt nam thường chứa nhiều dầu nên không tốt . Tekka của Nhật họ có cách làm rất hay đó là tekka họ làm ra không còn dầu mè (tekka khô) vì vậy dùng rất tốt .
+ Hatcho miso : Chiên với dầu mè rất tốt cho người mắc bệnh phổi .
+ Mugi miso : dùng để nấu súp miso . Mugi miso có khả năng khử được hóa chất trong rau củ . Vì vậy khi nấu rau củ chúng ta nên cho mugi miso vào để khử hóa chất tồn dư trong đó .
Bài viết xem thêm :
LƯU Ý :
Phương pháp Thực Dưỡng Hiện Đại là phương pháp ĂN UỐNG, SINH HOẠT, và VẬN ĐỘNG CƠ THỂ phù hợp với quy luật tự nhiên nhằm giúp KHÔI PHỤC HỆ LẠI HỆ MIỄN DỊCH từ đó kích hoạt KĨ NĂNG TỰ CHỮA LÀNH của cơ thể . Đây KHÔNG PHẢI là PHƯƠNG PHÁP TRỊ BỆNH hay phương pháp ăn GẠO LỨT MUỐI MÈ (hay phương pháp ĂN SỐ 7) trong thời gian dài như mọi người vẫn nhầm tưởng .
Thông tin trên website này chỉ mang tính chất tham khảo, không được xem là tư vấn y khoa và không nhằm mục đích thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị từ nhân viên y tế. Khi có vấn đề về sức khỏe hoặc cần hỗ trợ cấp cứu người đọc cần liên hệ bác sĩ chuyên khoa.
HỖ TRỢ TƯ VẤN SẢN PHẨM MIỄN PHÍ
HOT LINE : 0968 62 63 09
Zalo (Viber) : 0968 62 63 09
QUÉT MÃ ZALO QR CODE KẾT BẠN
>>> Chat FACE BOOK Click vào đây<<<
-Email:thucduongthienan@gmail.com
DANH MỤC SẢN PHẨM
SẢN PHẨM HỖ TRỢ NGŨ CỐC, ĐẬU, HẠT
>>> CLICK ĐỂ XEM<<< >>> CLICK ĐỂ XEM<<<
TƯƠNG TAMARI (TƯƠNG 3 NĂM) BỘT DENTI
Tin liên quan
- › BÁC SỸ ĐƯA RA BẰNG CHỨNG NÓI LÊN SỰ THẬT VỀ CÔNG DỤNG CỦA NATTO
- › LƯƠNG Y TIẾT LỘ BÍ QUYẾT ĐẢM BẢO 100% KHÔNG BỊ ĐỘT QUỴ
- › Tương Tamari : Từ Gia Vị Hảo Hạn Đến Vị Thuốc Tuyệt Vời
- › Video Dược Sỹ Phân Tích Công Dụng ”Thần Diệu” Của Chanh Muối Lâu Năm
- › Phân Tích và Hướng Dẫn Cách Biến Hóa Váng Cháo Gạo Lứt Thành Vị Thuốc Bổ Vô Song
- › TOP 5 CÂU HỎI ĐÁP QUAN TRỌNG NHẤT BẠN CẦN BIẾT VỀ CÁC LOẠI THẢO DƯỢC CỦA G&W
- › TOP 4 CÂU HỎI ĐÁP QUAN TRỌNG NHẤT VỀ CANH DƯỠNG SINH BẠN NHẤT ĐỊNH PHẢI BIẾT
- › KHÁM PHÁ 30 LOẠI THẢO DƯỢC GIÚP CHỐNG LÃO HÓA VÀ PHỤC HỒI SỨC KHỎE TỐT NHẤT
- › VITAMIN B17 : SÁT THỦ CỦA TẾ BÀO UNG THƯ
- › HOÀI SƠN : VỊ THUỐC QUÝ CHỮA BỆNH DẠ DÀY VÀ TIỂU ĐƯỜNG
- › GIẬT MÌNH KHI NGHE BÁC SỸ NÓI VỀ ĐƯỜNG RUỘT VÀ CÁCH ĐỂ BẢO VỆ ĐƯỜNG RUỘT LUÔN SẠCH SẼ.
- › TRÀ BÌNH MINH : MÓN QUÀ TUYỆT VỜI CHO SỨC KHỎE
Bình luận (0)
CHỦ SÁNG LẬP
TRẦN ĐỨC ÂN
TƯ VẤN MIỄN PHÍ:
0968 62 63 09 (Zalo)
QUÉT MÃ ZALO KẾT BẠN
SẢN PHẨM MỚI
Cháo Thảo Dược GenKi : Bổ Khí Huyết - Dưỡng Chân Âm
Cháo Ngũ Cốc Rau Củ Organic : Bổ Khí Huyết và Quân Bình Âm Dương
Sữa Ngũ Cốc Mè Đen : Bổ Tỳ , Ích Thận
Sữa Củ Sen Hạnh Nhân : Bổ TIm Dưỡng Phế
Age Essentials : Bí Quyết Sống Khỏe và Trường Thọ
Viên Giấp Cá HD EXTRA : Hỗ Trợ Táo Bón - Trĩ
ĐƯỢC QUAN TÂM NHIỀU
JOINT ESSENTIALS : HỖ TRỢ GIẢM THOÁI HÓA KHỚP
.jpg)
PAINGO : HỖ TRỢ GIẢM ĐAU NHỨC CƠ VÀ VIÊM KHỚP
ROTUVEN : HỖ TRỢ GIẢM TRIỆU CHỨNG SUY GIÃN TĨNH MẠCH CHÂN
CHOLESOL : HỖ TRỢ GIẢM MỠ MÁU VÀ CHOLESTEROL
BIMMINE II : GIẢM TRIỆU CHỨNG DỊ ỨNG, MỀ ĐAY
GLUCOPIA : HỖ TRỢ ĐIỀU HÒA ĐƯỜNG HUYẾT
MAXIBOOST : HỖ TRỢ SỨC KHỎE SINH LÝ NAM
SẢN PHẨM YÊU THÍCH
.jpg)
BÀI VIẾT MỚI NHẤT
BÀI VIẾT XEM NHIỀU
SẢN PHẨM YÊU THÍCH
.jpg)
.png)
GIẤY PHÉP KINH DOANH
Hộ Kinh Doanh Cửa Hàng Thực Dưỡng Thiên Ân
- Địa Chỉ: D11/5B Huỳnh Văn Trí, ấp 4, Xã Bình Chánh, huyện Bình Chánh, TP Hồ Chí Minh
- GPKD số 41T8029644 do UBND Huyện Bình Chánh cấp ngày 19/10/2020
- GĐ/Sở hữu website : Trần Đức Ân
Gửi bình luận của bạn