PHẢN ỨNG VIÊM : ”BẢO VỆ HAY PHÁ HOẠI” ?
Phản ứng viêm là cơ chế tự nhiên giúp bạn bảo vệ cơ thể trước các tác nhân xâm nhập tuy nhiên một số trường hợp nó có thể chuyển thành “kẻ chủ mưu ” đứng đằng sau những căn bệnh mãn tính nguy hiểm như : cục máu đông , viêm xương khớp , các bệnh tự miễn hoặc thậm chí gây ung thư . Làm thế nào để phản ứng viêm luôn là người bảo vệ trung thành thay vì trở thành kẻ tàn phá đối với cơ thể bạn . Hãy xem kỹ nội dung chia sẽ dưới đây nhé.
Ngày đăng: 19-11-2025
23 lượt xem
PODCAST #10: PHẢN ỨNG VIÊM : "BẢO VỆ HAY PHÁ HOẠI"
TÓM TẮT NỘI DUNG PODCAST
I. Khái niệm và Cơ chế của Phản ứng Viêm
Phản ứng viêm (Inflammation) là cơ chế phòng vệ tự nhiên và thiết yếu của cơ thể nhằm sửa chữa tổn thương và chống lại các tác nhân gây hại như mầm bệnh (vi khuẩn, virus) hoặc các chất lạ. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, nó có thể chuyển thành "kẻ phá hoại" hoặc "kẻ sát nhân" đối với cơ thể.
Cơ chế gây ra phản ứng viêm : diễn ra theo bốn giai đoạn khi cơ thể bị tổn thương hoặc có tác nhân xâm nhập:
+ giai đoạn 1 “ báo động” : khi nhận ra các tác nhân xâm nhập các tế bào miễn dịch trong cơ thể phát hiện “nguy hiểm” ( thông các hóa chất báo động như Histamine và Cytokine) – giống như chuông báo cháy vang lên khi có đám cháy . Những tín hiệu SOS được gửi đi để thông báo cho hệ miễn dịch rằng có tổn thương hoặc xâm nhập.
+ giai đoạn 2 “huy động lực lượng đến chiến đấu”: các mạch máu tại vùng bị tổn thương giãn nở để đưa bạch cầu và các chất miễn dịch tới tiêu diệt tác nhân gây hại. Lúc này, vùng viêm trở nên đỏ, nóng, sưng và đau – đó chính là dấu hiệu của “cuộc chiến” đang diễn ra.
+ Giai đoạn 3 : Quyết định “ Rút Quân” hoặc tiếp tục “chiến đấu trường kỳ” :
- Nếu các tác nhân xâm nhập bị tiêu diệt hoàn toàn thì cơ thể sẽ ra quyết định “rút quân” bằng cách tiết ra các chất chống viêm để ngăn phản ứng kéo dài và các tế bào miễn dịch không tiếp tục tập trung ở đó nữa. giúp cơ thể trở lại trạng thái cân bằng. Các tế bào mới được sinh ra, mô bị tổn thương được tái tạo, vết thương dần khô và lành hẵn . Trường hợp này gọi là “Viêm Cấp Tính” Phản ứng tức thời, ngắn hạn (kéo dài vài giờ đến vài ngày). Đây là loại viêm có lợi.
- Trường hợp cơ thể nhận thấy các tác nhân gây hại chưa được tiêu diệt hoàn toàn thì nó sẽ kích hoạt trạng thái “chiến đấu trường kỳ” lúc này cơ thể vẫn duy trì gửi tín hiệu báo động ở mức thấp và Các tế bào miễn dịch vẫn tập trung ở đó chiến đấu . Cuộc chiến diễn ra âm ỉ và âm thầm phá hủy các mô khỏe mạnh xung quanh. Đây gọi là “ Viêm mãn tính” là phản ứng kéo dài âm ỉ (hàng tuần, tháng, năm) và là loại viêm có hại, xảy ra khi cơ thể không thể tắt được phản ứng cấp tính. Viêm mãn tính thúc đẩy nhiều bệnh lý nguy hiểm như : bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2, Alzheimer, viêm khớp dạng thấp....
II. Phân Tích Cơ Chế Thúc Đẩy Bệnh Lý của Viêm mãn tính
Viêm mãn tính là tình trạng hệ thống miễn dịch liên tục ở chế độ "báo động thấp", trở thành lực lượng phá hoại âm thầm. Cơ chế chung là do sự tồn tại kéo dài của các phân tử gây viêm (Cytokine) và các gốc tự do, dẫn đến tổn thương DNA và suy giảm chức năng tế bào.
1. Bệnh Tim Mạch (Cardiovascular Disease): Viêm mãn tính gây xơ vữa động mạch. Cytokine thu hút tế bào miễn dịch (đại thực bào) đến thành mạch máu, nơi chúng tích tụ và nuốt cholesterol xấu (LDL bị oxy hóa), hình thành mảng bám xơ vữa. Viêm nhiễm liên tục khiến mảng bám không ổn định, dễ nứt vỡ, dẫn đến hình thành cục máu đông và gây nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ. Tình trạng này lý giải cho biến chứng "Hậu covid" gây tử vong do đột quỵ.
2. Tiểu Đường Loại 2 (Type 2 Diabetes): Viêm mãn tính (liên quan đến mỡ thừa) giải phóng các Cytokine tiền viêm (như TNF-α và IL-6), phá vỡ đường truyền tín hiệu của Insulin trong các tế bào. Điều này gây ra tình trạng Kháng Insulin, dẫn đến tăng đường huyết.
3. Bệnh Alzheimer: Viêm thần kinh (viêm mãn tính trong não) được cho là yếu tố then chốt. Tình trạng viêm này thúc đẩy sự hình thành và tích tụ của mảng Amyloid Beta và búi xoắn thần kinh Tau, gây chết tế bào thần kinh và suy giảm nhận thức.
4. Viêm Khớp Dạng Thấp (RA): Là bệnh tự miễn, nơi hệ thống miễn dịch tấn công màng hoạt dịch. Viêm mãn tính làm các tế bào miễn dịch và Cytokine phá hủy sụn và xương khớp.
5. Tổn Thương Mô và Phản Ứng Quá Mức: Viêm mãn tính tại xương khớp phá hủy xương khớp gây đau nhức mãn tính. Một tình trạng nguy hiểm là "cơn bão cytokine" (thường gặp khi nhiễm virus, đặc biệt là Covid), khi hệ miễn dịch phản ứng quá mức trong phổi, phá hủy mô phổi, dẫn đến suy hô hấp và gây tử vong.
6. Mối liên hệ với Ung thư (Onscatosis): Ung thư có xu hướng phát triển tại những nơi đã từng viêm hoặc bị chấn thương kéo dài. Onscatosis là hiện tượng các tế bào ung thư có khả năng di chuyển và phát triển ở vùng có phản ứng viêm sẵn có, ví dụ: viêm mô phổi do hút thuốc lá hoặc viêm đại tràng kéo dài.
7. Rối Loạn Chuyển Hóa: Căng thẳng kéo dài khiến tuyến thượng thận tiết lượng lớn cortisol, dẫn đến Kháng Cortisol khi tế bào trở nên "lì" với hormone này, khiến viêm kéo dài và mất kiểm soát.
III. Các Nguyên nhân dẫn đến Viêm Mãn Tính
Viêm mãn tính là sự cộng hưởng của nhiều yếu tố lối sống, ăn uống và di truyền. Các nguyên nhân chính bao gồm:
1. Stress và Rối Loạn Hormone Cortisol: Căng thẳng tâm lý mãn tính (stress, thiếu ngủ) làm tăng Cortisol liên tục, gây ra hiện tượng Kháng Cortisol ở cấp độ tế bào, khiến hormone chống viêm mất tác dụng.
2. Thiếu Vitamin D: Vitamin D hoạt động như một hormone điều hòa miễn dịch, giúp kìm hãm sự kích hoạt quá mức của tế bào miễn dịch. Thiếu D khiến hệ miễn dịch dễ kích hoạt phản ứng viêm mạnh hơn.
3. Dị ứng và Phản ứng Miễn Dịch Quá Mức: Phơi nhiễm lặp lại với dị nguyên (phấn hoa, thực phẩm) buộc hệ miễn dịch giải phóng liên tục Histamine và Cytokine, duy trì trạng thái viêm mạn tính. Đây cũng là bản chất của các bệnh tự miễn.
4. Nhiễm Khuẩn, Virus Dai dẳng: Một số virus (ví dụ: họ Herpes) có thể chuyển sang trạng thái ngủ yên (Latency) và tái hoạt động khi hệ miễn dịch suy yếu, gây ra các đợt viêm âm ỉ kéo dài.
5. Sắt Dư Thừa (Iron Overload): Sắt dư thừa tích tụ gây oxy hóa (Oxidative Stress) mạnh mẽ, tạo ra gốc tự do và kích hoạt tín hiệu viêm liên tục.
6. Chấn Thương Cũ (Viêm Tồn Lưu): Chấn thương vật lý nghiêm trọng trước đây nếu không được phục hồi hoàn toàn có thể duy trì phản ứng viêm tồn lưu tại khu vực đó trong nhiều năm.
7. Viêm Đường Tiêu Hóa và Rò rỉ Ruột (Leaky Gut): Viêm niêm mạc ruột làm tổn thương hàng rào miễn dịch tại ruột (GALT), khiến độc tố và phân tử thức ăn chưa tiêu hóa xâm nhập vào máu, kích hoạt viêm mạn tính toàn thân.
8. Mất Cân Bằng Omega-3/Omega-6: Chế độ ăn hiện đại thường có tỷ lệ Omega-6 (thúc đẩy viêm) cao hơn nhiều so với Omega-3 (chống viêm), khiến cơ thể ưu tiên sản xuất các chất gây viêm.
9. Đường Huyết Cao và Kháng Insulin: Đường huyết cao gây tổn thương và kích hoạt chuỗi phản ứng viêm liên tục. Insulin luôn ở mức cao do ăn tinh bột tinh chế cũng làm phản ứng viêm trở nên dữ dội và kéo dài.
1
0. Béo phì, Mỡ Nội Tạng: Mỡ nội tạng là cơ quan nội tiết sản xuất liên tục các Cytokine gây viêm (như TNF−α, IL−6), dẫn đến Viêm Toàn Thân Cấp Độ Thấp. Các chất gây viêm từ mỡ bụng còn trực tiếp can thiệp vào tín hiệu Insulin, gây Kháng Insulin.
11. Tắc Mật và Sỏi Mật: Ứ trệ mật do lối sống kém lành mạnh gây viêm âm ỉ ở khu vực gan mật.
IV. Các Phương pháp Giảm Viêm Hiệu Quả và An toàn
Việc kiểm soát Viêm Mạn Tính đòi hỏi cách tiếp cận toàn diện, tập trung vào việc cân bằng lại trục Miễn dịch – Nội tiết và cải thiện sức khỏe đường ruột.
1. Giảm viêm tức thời (Ngắn hạn):
Các bác sĩ thường dùng thuốc kháng viêm như NSAIDs (ibuprofen, naproxen) hoặc Corticosteroids (prednisone). Các loại thuốc này có hiệu quả nhanh nhưng dùng lâu dài gây tác dụng phụ cho tiêu hóa, thận và có thể gây đái tháo đường, loãng xương.
2. Giảm viêm lâu dài và an toàn:
Mục tiêu là cân bằng hệ thống miễn dịch thông qua điều chỉnh dinh dưỡng, lối sống và sử dụng thảo dược tự nhiên.
A. Dinh Dưỡng (Kháng Viêm từ Bên Trong):
• Hạn chế: Giảm thiểu đường tinh luyện, thực phẩm chế biến sẵn, chất béo chuyển hóa và dầu thực vật giàu Omega-6 (như dầu đậu nành, dầu ngô).
• Tăng cường Thực phẩm Kháng Viêm:
◦ Bột Sắn Dây: Chứa Flavonoid (Puerarin) có khả năng giảm viêm, bảo vệ tim mạch, và có tính chất tiền sinh học (prebiotic) hỗ trợ đường ruột.
◦ Mơ Muối (Umeboshi): Chứa Axit Citric, Polyphenol giúp kiềm hóa cơ thể và giảm căng thẳng oxy hóa.
◦ Chanh Muối: Cung cấp Vitamin C và Flavonoid, hỗ trợ kiềm hóa và kháng viêm nhẹ.
◦ Trà xanh: Chứa EGCG, có khả năng can thiệp vào hoạt động của các enzyme gây viêm như COX-2 và LOX (tương tự NSAIDs) và trung hòa gốc tự do.
◦ Gừng: Chứa Gingerols và Shogaols, có khả năng ức chế trực tiếp các enzyme gây viêm (COX-2 và LOX).
◦ Nghệ: Chứa Curcumin, chất chống viêm mạnh mẽ, có khả năng ức chế yếu tố phiên mã NF-κB ("công tắc chính" kích hoạt sản xuất Cytokine).
◦ Trà Rễ Bồ Công Anh: Hỗ trợ chức năng giải độc gan, giảm stress oxy hóa và có khả năng tiêu viêm, giảm sưng.
◦ Natto (đậu nành lên men): Chứa Nattokinase và Probiotics. Nattokinase giảm viêm mạch máu và marker viêm (CRP), còn Probiotics điều chỉnh phản ứng viêm qua trục ruột-miễn dịch.
◦ Canh Dưỡng Sinh: Là sự kết hợp của củ cải trắng, củ cải đỏ, lá củ cải, nấm đông cô và ngưu bàng. Canh dưỡng sinh có tính kháng viêm, kháng khuẩn, tạo môi trường kiềm cho máu và được dùng hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm.
◦ Dầu Ô liu Nguyên Chất (Extra-Virgin Olive Oil): Chứa Oleocanthal, có cơ chế ức chế enzyme COX-1 và COX-2 tương tự như thuốc Ibuprofen.
◦ Ngũ Cốc Nguyên Cám: Chất xơ là prebiotic, giúp vi khuẩn ruột sản xuất axit béo chuỗi ngắn (SCFA) có tác dụng chống viêm mạnh mẽ.
◦ Các Loại Hạt: Cung cấp Axit béo Omega-3, là tiền chất sản xuất các phân tử Resolvins có nhiệm vụ kết thúc phản ứng viêm.
B. Các loại Thảo Dược Chống Viêm Tốt Nhất (theo nghiên cứu của Tiến sĩ GR Hu):
Nghiên cứu tập trung vào các thảo dược có khả năng kháng viêm và nâng cao hệ miễn dịch tốt:
1. Nhân Sâm (Ginseng): Chứa Saponin (Ginsenosides), giúp giảm sản xuất Cytokine tiền viêm và tăng mạnh miễn dịch tế bào (T-cell, NK cell).
2. Hồng Sâm (Red Ginseng): Tác dụng kháng viêm mạnh hơn Nhân Sâm trắng do ginsenoside đã được chuyển hóa. Tăng cường chức năng miễn dịch.
3. Nấm Linh Chi (Ganoderma lucidum): Chứa Triterpenes/Triterpenoids và Polysaccharides (Beta-glucans). Triterpenes giúp ức chế Histamine. Beta-glucans là chất điều hòa miễn dịch mạnh.
4. Phấn Bào Tử Linh Chi: Tác dụng mạnh hơn Linh Chi 5–7 lần do giàu Triterpenes, hỗ trợ tăng miễn dịch bền vững và sức khỏe đường ruột.
5. Đông Trùng Hạ Thảo (Cordyceps): Hoạt chất chính là Cordycepin, giúp điều chỉnh phản ứng viêm và tăng cường tế bào NK.
6. Nấm Hương (Shiitake): Hoạt chất chính là Lentinan (Beta-glucans). Lentinan là chất tăng miễn dịch cực mạnh, kích hoạt phản ứng miễn dịch chống virus và vi khuẩn.
7. Hoàng Kỳ (Astragalus): Được coi là vị tăng miễn dịch mạnh nhất trong Đông y. Giúp chống viêm và tăng số lượng tế bào miễn dịch.
C. Lối Sống & Vận Động:
• Tập thể dục thường xuyên: Giúp giảm lượng mỡ nội tạng (nơi sản xuất Cytokine gây viêm) và kích thích cơ thể sản xuất chất chống viêm.
• Quản lý Stress: Giảm mức độ viêm bằng thiền, yoga, vì stress mãn tính làm tăng cortisol và hormone gây viêm.
• Ngủ đủ giấc: Đảm bảo 7-9 giờ ngủ chất lượng mỗi đêm để tránh rối loạn nhịp sinh học và tăng mức độ chất gây viêm.
• Duy trì cân nặng khỏe mạnh: Vì mô mỡ thừa, đặc biệt là mỡ bụng, sản xuất liên tục các chất gây viêm, giải thích lý do tỉ lệ tử vong do nhiễm Covid ở người béo phì thường cao hơn.
Tổng Kết: Phản ứng viêm là cơ chế bảo vệ cần thiết, nhưng khi bị kích thích quá mức, thường do chế độ ăn uống và lối sống độc hại, nó chuyển thành viêm mãn tính. Viêm mãn tính âm thầm tàn phá cơ thể, gây ra nhiều bệnh mãn tính nguy hiểm. Chìa khóa để bảo vệ cơ thể là tuân thủ chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý, và dùng thực phẩm hoặc thảo dược để tăng cường hệ miễn dịch và kháng viêm tự nhiên.
LƯU Ý :
Phương pháp Thực Dưỡng Hiện Đại là phương pháp ĂN UỐNG, SINH HOẠT, và VẬN ĐỘNG CƠ THỂ phù hợp với quy luật tự nhiên nhằm giúp KHÔI PHỤC HỆ LẠI HỆ MIỄN DỊCH từ đó kích hoạt KĨ NĂNG TỰ CHỮA LÀNH của cơ thể . Đây KHÔNG PHẢI là PHƯƠNG PHÁP TRỊ BỆNH hay phương pháp ăn GẠO LỨT MUỐI MÈ (hay phương pháp ĂN SỐ 7) trong thời gian dài như mọi người vẫn nhầm tưởng .
Thông tin trên website này chỉ mang tính chất tham khảo, không được xem là tư vấn y khoa và không nhằm mục đích thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị từ nhân viên y tế. Khi có vấn đề về sức khỏe hoặc cần hỗ trợ cấp cứu người đọc cần liên hệ bác sĩ chuyên khoa.
HỖ TRỢ TƯ VẤN SẢN PHẨM MIỄN PHÍ
HOT LINE : 0968 62 63 09
Zalo (Viber) : 0968 62 63 09
QUÉT MÃ ZALO QR CODE KẾT BẠN
>>> Chat FACE BOOK Click vào đây<<<
-Email:thucduongthienan@gmail.com
DANH MỤC SẢN PHẨM
SẢN PHẨM HỖ TRỢ NGŨ CỐC, ĐẬU, HẠT
>>> CLICK ĐỂ XEM<<< >>> CLICK ĐỂ XEM<<<
TƯƠNG TAMARI (TƯƠNG 3 NĂM) BỘT DENTI
Tin liên quan
- › PHẢN ỨNG VIÊM : ”BẢO VỆ HAY PHÁ HOẠI” ?
- › CÂY THUỐC QUANH TA : TÌM HIỂU CÁC LOẠI THẢO MỘC GIÚP CẢI THIỆN TUẦN HOÀN NÃO TIM , ỔN ĐỊNH HUYẾT ÁP VÀ MỠ MÁU
- › Bồ Công Anh: Thực phẩm Vàng Cho Gan Mật, Tiểu Đường, Ung Thư - Những Lưu Ý Quan Trọng Cần Biết .
- › PODCAST 4 : VIÊM LOÉT , TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY TỰ CHỮA LÀNH KHÔNG DÙNG THUỐC . 99% BỆNH NHÂN KHÔNG BIẾT ĐIỀU NÀY!
- › PODCAST 3 : CẢNH BÁO DẤU HIỆU ĐỘT QUỴ TRONG ĐÊM VÀ 10 GIÂY VÀNG ĐỂ GIÀNH LẠI SỰ SỐNG
- › CẢNH BÁO BIẾN CHỦNG COVID MỚI TỐC ĐỘ LÂY NHIỄM TĂNG CAO GẤP 7 LẦN VIRUS ỨNG PHÓ NHƯ THẾ NÀO ?
- › CÂY THUỐC QUANH TA -CLS: TÌM HIỂU CÁC LOẠI THẢO MỘC GIÚP HẠ MỠ MÁU
- › CÂY THUỐC QUANH TA -MXB: TÌM HIỂU CÁC LOẠI THẢO MỘC GIÚP TĂNG CƯỜNG SINH LÝ VÀ HỖ TRỢ CHO CÁC BỆNH SINH LÝ NAM
- › CÂY THUỐC QUANH TA -BM : TÌM HIỂU CÁC THÀNH PHẦN GIÚP HỖ TRỢ CHO CÁC BỆNH XƯƠNG KHỚP
- › CÂY THUỐC QUANH TA -BM : TÌM HIỂU CÁC LOẠI THẢO MỘC GIÚP HỖ TRỢ CHO CÁC BỆNH VIÊM XOANG VÀ VIÊM MŨI DỊ ỨNG
- › CÂY THUỐC QUANH TA : TÌM HIỂU CÁC LOẠI THẢO MỘC GIÚP HỖ TRỢ THẦN KINH
- › CÂY THUỐC QUANH TA - IM : TÌM HIỂU CÁC LOẠI THẢO MỘC GIÚP TĂNG CƯỜNG ĐỀ KHÁNG PHÒNG NGỪA BỆNH TẬT
Bình luận (0)
CHỦ SÁNG LẬP
MR.TRẦN ĐỨC ÂN
TƯ VẤN MIỄN PHÍ
HOTLINE (Zalo) : 0968.62.63.09
QUÉT MÃ ZALO KẾT BẠN
SẢN PHẨM MỚI
Trà Bình Minh Hòa Tan BIMITA
Cháo Thảo Dược GenKi : Bổ Khí Huyết - Dưỡng Chân Âm
Cháo Ngũ Cốc Rau Củ Organic : Bổ Khí Huyết và Quân Bình Âm Dương
Sữa Ngũ Cốc Mè Đen : Bổ Tỳ , Ích Thận
Sữa Củ Sen Hạnh Nhân : Bổ TIm Dưỡng Phế
Viên Giấp Cá HD EXTRA : Hỗ Trợ Táo Bón - Trĩ
BÀI VIẾT MỚI NHẤT
BÁI VIẾT XEM NHIỀU
GIẤY PHÉP KINH DOANH
Hộ Kinh Doanh Cửa Hàng Thực Dưỡng Thiên Ân
- Địa Chỉ: D11/5B Huỳnh Văn Trí, ấp 4, Xã Bình Chánh, huyện Bình Chánh, TP Hồ Chí Minh
- GPKD số 41T8029644 do UBND Huyện Bình Chánh cấp ngày 19/10/2020
- GĐ/Sở hữu website : Trần Đức Ân
Gửi bình luận của bạn