Tương Tamari : Từ Gia Vị Hảo Hạn Đến Vị Thuốc Tuyệt Vời

Tương Tamari một loại gia vị hảo hạn cũng đồng thời là một vị thuốc có tính dương được dùng để dương hóa các thức âm , hỗ trợ hiệu quả các triệu chứng như mệt mỏi , cảm sốt, nhiễm axit...Để hiểu rõ hơn những tác dụng cũng như cách phối hợp tương tamari và các loại thực phẩm khác cho từng bệnh cụ thể hãy xem phần chia sẽ của dược sỹ , chuyên gia thực dưỡng và bấm huyệt Nguyễn Quốc Tuấn trong bài viết dưới đây nhé.

Ngày đăng: 16-06-2024

451 lượt xem


VIDEO CHIA SẼ VỀ TÁC DỤNG , CÁCH LÀM TƯƠNG TAMARI THỰC DƯỠNG


 
 

TÓM TẮT NHỮNG NỘI DUNG QUAN TRỌNG CỦA BÀI CHIA SẼ 


1.Tương Tamari là gì ?

 
 
Tương Tamari đã có lịch sử lâu đời từ thế kỷ thứ bảy sau Công Nguyên. Tamari  được tạo ra trong quá trình làm tương Miso. Chất lỏng giàu protein tích tụ dưới đáy thùng ủ tương Miso chính là Tamari. Tamari được ví như tinh hoa của quá trình làm tương,  Quá trình chế biến Tamari rất cầu kỳ, thường phải ủ từ 3 năm trở lên. 
 
2. Công Dụng Tuyệt Vời của Tương Tamari
 
+Gia vị nhà bếp đa năng : Tamari có thể thay thế các loại nước chấm khác, dùng để xào nấu, hầm,...

+Bồi bổ cơ thể hiệu quả : Khi kết hợp với trà bancha, chanh muối lâu năm, sắn dây, củ cải,... Tamari tạo ra công thức bồi bổ cơ thể, giải cảm, khử axit trong máu hiệu quả.

+Hỗ trợ điều trị bệnh: Tamari có thể dùng để hỗ trợ điều trị các bệnh như mệt mỏi, thiếu máu, sưng mộng răng, axit hóa cơ thể,...

3. Cách Làm Tương Tamari
 
Chuẩn bị nguyên liệu gồm : đậu tương ( đậu nành) , muối hầm, bột mì, nước mốc mật và men mốc giống.
 
Bước 1: Chuẩn bị đậu tương
 
+Chọn loại đậu tương ta, loại bỏ hạt lép hỏng, phơi thật khô.
+Rang đậu trên cát cho đến khi chín đều, có màu vàng sẫm gần như cánh gián. (chú ý chỉ rang trên bếp củi)
+Sàng lọc bỏ sạn cát ra ngoài.
 
Bước 2: Xay và ninh đậu
 
+Xay vỡ đôi hạt đậu tương đã rang chín.
+Lọc bỏ vỏ đậu.
+Ninh nhừ đậu trong nồi, sau đó vớt ra để ráo.
 
Bước 3: Ủ men mốc
 
+Rang vàng bột mì, trộn đều với men mốc giống.
+Rắc đều hỗn hợp lên đậu tương đã ráo nước, trộn đều.
+Ủ khoảng 2-3 ngày cho men mốc mọc lên, kết thành bánh.
+Bẻ tơi bánh men, sau một ngày nữa, men sẽ chuyển sang màu vàng và vàng xanh.
 
Bước 4: Lọc muối và phơi nắng
 
+Hòa tan muối với nước, đun sôi và lọc kỹ.
+Để nước muối nguội rồi trộn đều với đậu tương đã ủ men.
+Đặt hỗn hợp vào thùng, đậy kín bằng tấm kính.
+Phơi nắng hàng ngày, dùng vật sạch quấy đều hỗn hợp.
+Quấy đều hỗn hợp trong khoảng 20-30 ngày nắng. (Chú ý : người quấy tương tamari này phải là người khỏe mạnh mới tạo được dương tính tốt)
 
Bước 5: Ủ kín và hoàn thành
 
+Sau khi phơi nắng, ủ kín hỗn hợp trong thùng từ 3 năm trở lên tương ủ càng lâu năm càng tốt.
+Phần nước nhiều đạm nằm dưới đáy thùng chính là nước tương Tamari.
+Phần đặc nổi lên trên là tương Miso.
 
Hiện bên shop có các loại nước tương tamari làm theo phương pháp cổ truyền như sau 
 

 
 
/-strong
/-heart
:>
:o
:-((
:-h
 
Bấm vào chử màu xanh bên dưới để xem thông tin từng loại : 
 
 
 
 
4.Cách Sử Dụng Tương Tamari
 
4.1.Người mệt mỏi:
 
Uống một ly trà 3 năm với một muỗng cà phê Tamari. Chú ý cho tương tamari trước và cho nước trà vào sau rồi khuấy đều . Nước này có tác dụng làm khai thông máu làm tan máu bầm có tác dụng gần giống như nước mối biển được truyền cho người mất nước. Thông thường khi cơ thể bạn bị mệt thì bạn hay nghĩ tới cái việc là truyền nước.
 hoặc những người thường xuyên bị tụt huyết áp người làm việc ban đêm người có  công việc thường xuyên bị mất mồ hôi dùng theo cách này cực kỳ tốt để bù điện giải thậm chí là người thường xuyên chơi thể thao. 
Sở dĩ có tác dụng tốt vì Tương Tamari có rất nhiều axit amin sẽ xúc tác cho các phản ứng sinh hóa trong cơ thể giúp cơ thể tổng hợp được các vitamin các khoáng chất một cách tốt hơn đường tiêu hóa ổn định hơn các bệnh tật cũng từ đó mà thuyên giảm.
 
4.2.Công thức bồi bổ cơ thể cho người thiếu máu, xanh xao:

Nguyên liệu:

  • 1 củ sen
  • 1 củ cà rốt (bằng kích thước củ sen)
  • 1/4 củ cải trắng (lưu ý: dùng nhiều củ cải trắng có thể gây đau thận)
  • 1 đoạn ngưu bàng khoảng 5cm
  • Vài lát gừng
  • 1 muỗng canh bột sắn dây
  • 1 muỗng nước
  • 1 muỗng tương tamari

Cách làm:

  1. Ép nước rau củ: Cho củ sen, cà rốt, củ cải trắng, ngưu bàng và gừng vào máy ép lấy nước.
  2. Hòa tan bột sắn dây: Khuấy đều bột sắn dây với một muỗng nước cho tan hoàn toàn.
  3. Trộn và nấu chín: Trộn đều nước ép rau củ và bột sắn dây đã hòa tan. Đặt hỗn hợp lên bếp, khuấy đều cho đến khi bột chín.
  4. Thêm tương Tamari: Cho một muỗng tương tamari vào hỗn hợp, khuấy đều.
  5. Thưởng thức: Ăn nóng hỗn hợp trên, sau đó đắp chăn kín người cho ra mồ hôi.

Cách dùng:

  • Sử dụng một tuần khoảng ba lần.
  • Uống vào buổi sáng để đạt hiệu quả tốt nhất.
 
4.3.Người sưng mộng răng: 
 
Lấy một muỗng canh bột sắn dây khuấy với nửa chén nước cho tan thêm vào một thìa tương tamari nấu chín ăn nóng đồng thời sức bột denti lên níu răng đặc biệt trong nhiều video mình có nói nhiều đến việc là 
 
4.4.Người bị axit hóa cơ thể: 

Cơ thể bị axit hóa do một thời gian dài các bạn sử dụng các thức ăn thịnh âm như là  bánh kẹo ,đường ,sữa , ... sử dụng nhiều các dạng thuốc trong một thời gian dài ,mất ngủ , Công việc áp lực ,stress...Bây giờ cái cụm từ mà "cơ thể bị axit hóa" là rất phổ biến và nhiều người biết nhưng khử axit trong máu như thế nào mới là quan trọng .

Có nhiều người nghĩ rằng là "cơ thể bị axit thì chỉ uống nước kiềm là đủ , nước kiềm sẽ làm trung hòa axit và uống càngnhiều càng tốt !" 

Xin thưa với các bạn một điều 70% cơ thể chúng ta là nước, nên nếu như cơ thể của các bạn 70 kg có đến 50 kg là nước . Nhưng điều quan trọng là nước nó tồn tại ở dạng nước liên kết tạo nên cấu trúc của tế bào chứ không phải cơ thể của chúng ta là một chậu nước có dung tích 50 l và các bạn chỉ cần đổ kiềm vào là nó sẽ trung hòa. Thậm chí khi các bạn uống nhiều nước kiềm mà không kiểm soát thì sẽ ảnh hưởng tới axit dịch vị ảnh hưởng tới tiêu hóa thức ăn và còn làm cho cơ thể mệt mỏi.

Cho nên dù cái gì là tốt thì cũng không nên lạm dụng nó các bạn nhé còn trong cơ thể của chúng ta một cách tự nhiên khi máu bị nhiễm axit thì để khử chúng cơ thể sẽ sử dụng muối khoáng . Nó có từ đâu ? nó sẽ có từ thực phẩm nó sẽ có trong chính xương của chúng ta cho nên khi các bạn ăn nhiều hoa quả ăn các đồ thịnh âm thì rất dễ bị  loãng Xương vì bị rút khoáng nó là như vậy tương tamari có tính khử axit cực mạnh khử chua trong máu nó làm cho dòng máu được Kiềm hóa và Dương hóa nhanh chóng,  đồng thời khai thông các bế tắc trong cơ thể sẽ giúp cơ thể trung hòa axit một cách nhanh hơn 

4.5.Bài thuốc về tim mạch 
 
+Đánh tan một quả trứng gà có trống.
+Hòa trứng với một nửa phần nước tương tamari.
+Uống ngay mà không nếm hoặc ngửi.
+Uống một lần trước khi đi ngủ.
+Không uống quá 3 ngày liên tiếp mỗi tháng.
+Thực hiện một lần mỗi tháng sẽ rất tốt cho các bệnh lý về tim mạch.
 
4.6. Công thức bồ bổ cơ thể cho người già yếu , tiêu hóa kém hoặc cho người vừa thải độc hoặc vừa trải qua những ngày nhịn ăn
 
+Rang vàng gạo lứt.
+Nấu gạo lứt với bốn phần nước sạch.
+Nấu khoảng 2 đến 3 giờ cho thành cháo nhừ.
+Tán cháo hoặc dây cháo qua miếng vải thưa lấy phần bột.
+Nêm phần bột cháo với tương tamari.
 
Ngoài công thức trên bạn có thể nấu váng cháo gạo lứt theo hướng dẫn sau : >>>  hướng dẫn cách nấu váng cháo gạo lứt
 
 
5.Lưu Ý Khi Sử Dụng Tương Tamari 
 
+Không nên lạm dụng Tamari.
+Tự làm Tamari cần phải có kinh nghiệm và kiên trì.
+Tương Tamari chất lượng cần được ủ lâu năm và phơi nắng đầy đủ.
 
 
 

LƯU Ý :

Phương pháp Thực Dưỡng Hiện Đại là phương pháp ĂN UỐNG, SINH HOẠT, và VẬN ĐỘNG CƠ THỂ phù hợp với quy luật tự nhiên nhằm giúp KHÔI PHỤC HỆ LẠI HỆ  MIỄN DỊCH từ đó kích hoạt KĨ NĂNG TỰ CHỮA LÀNH của cơ thể . Đây KHÔNG PHẢI là PHƯƠNG PHÁP TRỊ BỆNH hay phương pháp ăn GẠO LỨT MUỐI MÈ (hay phương pháp ĂN SỐ 7) trong thời gian dài như mọi người vẫn nhầm tưởng . 

Thông tin trên website này chỉ mang tính chất tham khảo, không được xem là tư vấn y khoa và không nhằm mục đích thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị từ nhân viên y tế. Khi có vấn đề về sức khỏe hoặc cần hỗ trợ cấp cứu người đọc cần liên hệ bác sĩ chuyên khoa.


                          


HỖ TRỢ TƯ VẤN SẢN PHẨM MIỄN PHÍ 


HOT LINE : 0968 62 63 09


 Zalo (Viber) : 0968 62 63 09

QUÉT MÃ ZALO QR CODE KẾT BẠN


FACEBOOK

>>> Chat FACE BOOK Click vào đây<<< 

-Email:thucduongthienan@gmail.com


DANH MỤC SẢN PHẨM 




            TRÀ DƯỠNG SINH                                    BỘT SẮN DÂY NGUYÊN CHẤT SADATA

                       

        >>> CLICK ĐỂ XEM<<<                                 >>> CLICK ĐỂ XEM<<< 


 DỤNG CỤ NHÀ BẾP THỰC DƯỠNG

>>> CLICK ĐỂ XEM<<< 

>>> CLICK ĐỂ XEM<<< 


         SẢN PHẨM HỖ TRỢ                                NGŨ CỐC, ĐẬU, HẠT

       

>>> CLICK ĐỂ XEM<<<                         >>> CLICK ĐỂ XEM<<< 


    TƯƠNG TAMARI (TƯƠNG 3 NĂM)                      BỘT DENTI

                   

 

 

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

THỐNG KÊ TRUY CẬP

Tổng truy cập 2,486,646

Đang online5

// ko cho copy //ko cho Right Click chuột