Kiến Thức Dinh Dưỡng

21-05-2020 // 2,616 lượt xem

Vitamin B12 là một trong những vitamin quan trọng giúp hình thành tế bào máu và chức năng thần kinh . Vitamin B12 có nhiều trong sản phẩm nguồn gốc từ thịt , cá , trứng , sữa ... và có rất ít ở những thực phẩm từ thực vật . Do đó người ăn chay trường hoặc ăn kiêng các sản phẩm động vật và sữa thường đối diện nguy cơ thiếu hụt Vitamin B12 . Bài viết này Thực Dưỡng Thiên Ân giới thiệu với các bạn VAI TRÒ VÀ CÁCH BỔ SUNG VITMIN B12 CHO NGƯỜI ĂN CHAY ĂN KIÊNG

29-03-2020 // 20,213 lượt xem

Đường có mặt trong hầu hết các loại thực phẩm chúng ta dùng hằng ngày . Mặc dù có đặc điểm chung là vị “ngọt” nhưng chúng được gọi với nhiều tên gọi khác nhau như : đường mía, mật ong, đường thô , đường thốt nốt, đường phèn , mạch nha… Điều này khiến người tiêu dùng rối rắm và tự hỏi : “những loại đường này giống và khác nhau chổ nào ?” , “đường nào là tốt nhất cho sức khỏe ? “ . Bài viết sau đây chúng ta sẽ tìm hiểu về các loại đường và Tư vấn cho bạn biết cách chọn LOẠI ĐƯỜNG NÀO TỐT CHO SỨC KHỎE.

13-02-2019 // 4,319 lượt xem

Trong vài năm gần đây sữa thực vật đặc biêt là các loại sữa từ các loại ngũ cốc , đậu hạt đang được nhiều người lựa chọn để thay thế cho các loại sữa có nguồn gốc từ động vật phổ biến hơn cả là sữa bò . Điều này cũng dễ hiểu bởi các nghiên cứu gần đây cho thấy sữa đậu hạt có nhiều chất dinh dưỡng không thua kém sữa bò và có lợi ích cho sức khỏe hơn hẵn sữa bò . Tuy nhiên những thông tin về lợi ích của các loại sữa thực vật thường rất ít phổ biến một phần vì sai lầm trong chế độ dinh dưỡng hiện đại Phương Tây, một phần bị các công ty sữa quảng cáo quá mức khiến ai cũng đề cao quá mức giá trị của sữa bò và các chế phẩm từ sữa bò . Bài viết dưới đây chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu NGUỒN GỐC VÀ NHỮNG LỢI ÍCH TỪ SỮA THỰC VẬT để có những hiểu biết hơn về giá trị dinh dưỡng của sữa thực vật và ưu điểm vượt trội của nó so với sữa bò .

17-09-2018 // 2,122 lượt xem

Bột sắn dây là thực phẩm có nhiều tác dụng tốt như : thanh nhiệt , giải độc , giúp hỗ trợ chữa các chứng bệnh về đường ruột, cảm sốt, nỗi mụn , thương hàn, táo bón , chậm tiêu, kiết tả, dạ dày, lao nhiệt, mất ngủ, giải rượu giải độc, phòng chống ung thư…Chính vì những công dụng quý giá này mà bột sắn dây được nhiều người mua về trữ tại nhà sử dụng vừa sử dụng như là một thức uống thơm mát vừa một vị thuốc đơn giản và hiệu quả dùng trong những trường hợp cần thiết. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nơi bán bột sắn dây vừa online vừa offline chất lượng và giá cả cũng khác nhau rất nhiều khiến cho người tiêu dùng bị rối rắm , hoang mang không biết đâu là bột sắn dây chất lượng đâu là bột sắn dây pha tạp . Bài viết này xin chia sẽ HƯỚNG DẪN CÁCH PHÂN BIỆT BỘT SẮN DÂY CHẤT LƯỢNG VÀ BỘT SẮN DÂY KÉM CHẤT LƯỢNG ĐƠN GIẢN VÀ NHANH NHẤT

15-05-2018 // 2,250 lượt xem

Trà và cà phê là 2 loại thức uống được sử dụng phổ biến nhất hiện nay . Ai cũng biết việc sử dụng những thực phẩm này có những lợi ích như giúp tinh thần chúng ta hung phấn , kích thích, tập trung làm việc và có nhiều tác dụng tốt đến sức khỏe. Tuy nhiên việc sử dụng nhiều trà và cà phê cũng có thể gây ra những tác hại không kém đối với sức khỏe chúng ta . Bài viết này sẽ nêu ra những tác hại của việc sử dụng nhiều trà và cà phê cũng nhưng những loại thực phẩm có chứa nhiều caffein khác đến sức khỏe con người.

02-06-2017 // 2,846 lượt xem

Ăn chay ngày nay đang là lựa chọn của nhiều người như một cách thức để có cơ thể thon gọn khỏe mạnh và trường thọ. Tuy nhiên, nhiều bạn đang ăn chay nhưng muốn tham gia tập thể hình lo lắng vì sợ ăn chay sẽ không đủ cung cấp dưỡng chất và năng lượng cần thiết để cơ bắp phát triển. Thực tế cho thấy nếu có một ít hiểu biết về dinh dưỡng và cách chọn lựa thức ăn phù hợp thì một chế độ ăn chay sẽ hoàn toàn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể dù bạn đang chơi môn thể thao nào. Bài viết hôm nay thucduongthienan.com sẽ hướng dẫn cách ăn chay cho người tập thể hình dành cho các bạn vừa ăn chay vừa muốn tập thể hình để xây dựng một cơ thể khỏe đẹp như ý muốn.

23-05-2017 // 1,770 lượt xem

Gạo lức, Yến mạch , Kê , Ngô và Các loại hạt là những thực phẩm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp bạn chống lại rất nhiều bệnh nguy hiểm . Nếu ăn thường xuyên 5 loại thực phẩm này bạn sẽ không cần mất nhiều thời gian và vất vả chờ đợi để đến bệnh viện để gặp bác sỹ nữa.Bài viết sau đây thucduongthienan.com xin gửi đến bạn tóm tắt giá trị dinh dưỡng và công dụng của từng loại thực phẩm trên .