PC#8 : VẠN BỆNH BẮT ĐẦU TỪ RUỘT ! HÃY ÁP DỤNG NGAY 6 BÍ QUYẾT VÀNG ĐỂ ĐƯỜNG RUỘT LUÔN KHỎE MẠNH

TÓM TẮT CHI TIẾT NỘI DUNG PODCAST

A. VAI TRÒ CỦA ĐƯỜNG RUỘT ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

1. Tầm quan trọng của sức khỏe đường ruột

1.1. Bộ não thứ hai

Hệ thống thần kinh của ruột được gọi là bộ não thứ hai của con người. Giáo sư Gon đã khám phá ra mối quan hệ mật thiết giữa não bộ và hệ thống thần kinh này vào năm 1998. Ruột chứa một mạng lưới thần kinh độc lập với hơn 100 triệu tế bào thần kinh, có khả năng hoạt động mà không cần sự can thiệp từ não bộ.

1.2. Sản xuất Hormone Hạnh Phúc và Giấc Ngủ

95% lượng Serotonin (hormone giúp chúng ta hạnh phúc, lạc quan, yêu đời và ngăn ngừa trầm cảm) được tiết ra ở ruột. Serotonin đủ vào ban ngày sẽ kích thích não tiết ra Melatonin (hormone an thần, hormone giấc ngủ tự nhiên) vào ban đêm. (Lưu ý: Một nguồn khác nói ruột sản sinh ra 90% chất dẫn truyền thần kinh Serotonin).

1.3. Trung tâm của Hệ Miễn Dịch (80% Năng Lực)

Ruột là trung tâm của Hệ Miễn Dịch. 80% năng lực hoạt động của các tế bào miễn dịch (bạch cầu, lympho) tập trung vào việc giải quyết các vấn đề tiêu hóa, vi khuẩn và độc tố ở đường ruột.

1.4. Phòng Ngừa Bệnh Mãn Tính

Đường ruột khỏe mạnh giúp giảm áp lực cho hệ miễn dịch. Thay vì tập trung chữa lành ruột, hệ miễn dịch sẽ tập trung vào phục hồi nội tạng và tái tạo tế bào mới. Đây là cách phòng ngừa các bệnh mãn tính như huyết áp, tim mạch, tiểu đường, béo phì, đau nhức xương khớp, gút và bệnh tự miễn.

2. Dấu hiệu Đường ruột gặp vấn đề nghiêm trọng

Nếu gặp từ hai dấu hiệu trở lên, đó là "tiếng kêu cứu tuyệt vọng từ đường ruột" chứ không phải bệnh lão suy. Các dấu hiệu bao gồm:

• Bụng chướng, đầy hơi, ợ hơi ngay cả khi không ăn nhiều.
• Táo bón kinh niên, đi lại khó khăn và có cảm giác không đi hết.
• Thường xuyên mệt mỏi vô cớ, không có năng lượng, giấc ngủ chập chờn.
• Đau nhức các khớp xương, đặc biệt là khớp gối, khớp tay, và cảm giác cứng người vào buổi sáng.
• Trí nhớ suy giảm rõ rệt, hay quên những chuyện vừa xảy ra (sương mù não).
• Tâm trạng thay đổi thất thường, dễ nổi cáu, buồn bực vô cớ.

3. Bệnh tật bắt nguồn từ đường ruột yếu

Tiến sĩ Hiromi Shinya từng phát biểu rằng "cái chết bắt đầu từ ruột".

• Một đường ruột không khỏe mạnh có thể dẫn đến hàng loạt bệnh lý như rối loạn tiêu hóa, viêm nhiễm, bệnh tim mạch, tiểu đường và tâm lý bất ổn.
• Nhiều bệnh mãn tính như ung thư, viêm nhiễm phát sinh từ việc thực phẩm bị thối rữa trong ruột. Chúng tạo ra độc tố lan truyền khắp cơ thể, gây tổn thương gan, thận và kích hoạt phản ứng viêm nguy hiểm.
• Nghiên cứu từ Đại học Stanford chỉ ra rằng mất cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột có liên hệ với các bệnh nghiêm trọng như tiểu đường, béo phì, bệnh tim mạch, và ung thư.
• Sự tích tụ độc tố trong ruột có thể ảnh hưởng tiêu cực đến não bộ, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về trí nhớ như Alzheimer.

B. 6 BÍ QUYẾT VÀNG ĐỂ BẢO VỆ VÀ NÂNG CAO SỨC KHỎE ĐƯỜNG RUỘT

Bí Quyết Số 1: Loại Bỏ Các Tác Nhân Gây Hại cho Đường Ruột

Đây là bước quan trọng nhất. Nếu tiếp tục dung nạp đồ làm bẩn ruột thì mọi nỗ lực khác sẽ không hiệu quả.

1. Các Thực Phẩm Gây Hại Tuyệt Đối Cần Tránh Xa:

• Đồ ăn chế biến sẵn và phụ gia: Gây thay đổi hệ vi sinh, bào mòn niêm mạc ruột, tích tụ độc tố và gây viêm nhiễm mãn tính. Bao gồm xúc xích, thịt xông khói, đồ hộp, mì ăn liền, snack, nước ngọt có ga.
• Thịt đỏ và đồ chiên rán: Ăn quá nhiều làm chậm nhu động tiêu hóa, gây đầy bụng khó tiêu. Thịt đỏ có thể mất 72 giờ để di chuyển trong ruột, gây sinh khí, ung thối trong ruột và làm phân có mùi rất nặng. Chất béo bão hòa dư thừa dễ gây trào ngược và viêm loét dạ dày.
• Đường tinh luyện và chất tạo ngọt: Gây lên men bất thường, đầy hơi, viêm nhiễm. Lượng đường dư thừa làm tăng nấm Candida. Chất tạo ngọt nhân tạo làm mất cân bằng hệ vi sinh vật, tiêu diệt lợi khuẩn.
• Rượu bia và chất kích thích: Lạm dụng, đặc biệt là rượu nặng độ, sẽ tiêu diệt lợi khuẩn và làm mất men ruột nhanh chóng. Hậu quả là tiêu chảy kéo dài, phân sống và rối loạn tiêu hóa.

2. Thói Quen Ăn Uống Thiếu Lành Mạnh:

• Ăn nhanh, không nhai kỹ làm bẩn ruột.
• Ăn đêm muộn rồi đi nằm ngay khiến thức ăn không được tiêu hóa hết và gây thối rữa.
• Lời khuyên: Nhai mỗi miếng ăn ít nhất 20 đến 30 lần (và 60 đến 100 lần đối với người đang điều trị bệnh lý) để dịch tiêu hóa thấm đầy vào thức ăn, giảm gánh nặng cho ruột.
• Kết quả: Chỉ cần cắt đường, bia rượu trong 1-2 tuần, bụng sẽ nhẹ nhõm, hết chướng hơi, da bớt mụn.

Bí Quyết Số 2: Tăng Cường Chất Xơ và Lợi Khuẩn

1. Tăng Cường Chất Xơ:

• Vai trò: Chất xơ giống như một chiếc chổi, quét lòng ruột, kết dính độc tố và đưa chúng ra ngoài, giúp ngăn ngừa táo bón và giảm tồn đọng phân cũ.
• Hai dạng chất xơ: Chất xơ hòa tan (trong các thực phẩm nhớt như rau mồng tơi, giúp dọn sạch mỡ dư thừa trong máu) và Chất xơ không hòa tan (giúp đánh tan cặn bẩn trong lòng ruột).
• Nguồn tốt nhất: Ngũ cốc nguyên cám (gạo lứt, yến mạch, kiều mạch) và các loại đậu còn nguyên vỏ.
• Lưu ý: Không nên ép nước hoa quả vì việc loại bỏ chất xơ sẽ làm đường chuyển hóa vào máu rất nhanh, gây mệt mỏi cho gan.

2. Bổ Sung Lợi khuẩn:

• Thực Phẩm Lên Men Tự Nhiên: Bao gồm kim chi, dưa muối, cải muối (dùng lượng nhỏ), tương miso và đặc biệt là tương natto. Natto được coi là bí quyết sống thọ của người Nhật. Nó cung cấp lợi khuẩn, đạm, vitamin, khoáng chất, giúp bổ sung canxi, tốt cho dạ dày và đường ruột. Natto kinase còn giúp ngăn ngừa các cục máu đông, làm sạch và bền thành mạch giúp phòng tránh nguy cơ đột quỵ.

​

>>> Click tìm hiểu thông tin về natto <<<

• Bữa ăn lý tưởng: Lấy ngũ cốc nguyên cám làm trọng tâm, thêm rau củ (chất xơ) như rau đay, mồng tơi, khoai lang, phổ tai, kèm theo vài gắp dưa cải muối chua tự làm và ăn natto.
• Chế phẩm probiotic làm sẵn: Cung cấp một lượng lớn các chủng lợi khuẩn có lợi, phù hợp cho những đối tượng bị mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột do nhiễm độc hoặc dùng kháng sinh nhiều.

​

​

>>> Click xem thông tin về MEN VI SINH 32 TỈ LỢI KHUẨN tại đây 

Bí Quyết Số 3: Cho Ruột Nghỉ “Cuối tuần”

Đường ruột cần thời gian nghỉ ngơi để tự sửa chữa và thanh lọc chuyên sâu. Có thể thực hiện bằng hai phương pháp:

1. Ăn Mono Định Kỳ (Monodiet):

• Nguyên tắc: Chỉ ăn một loại thực phẩm duy nhất trong thời gian ngắn (ví dụ: gạo lứt muối mè, còn gọi là Ăn số 7, hoặc sắn dây tamari, sắn dây chanh muối).
• Cơ chế: Giúp ruột không bị quá tải. Nhung mao ruột có thời gian tự làm sạch, phục hồi, tái tạo niêm mạc và đẩy độc tố sâu ra ngoài.
• Thực hành: Có thể áp dụng 1-2 ngày cuối tuần.

2. Nhịn Ăn Gián Đoạn (Intermittent Fasting - IF):

• Phương pháp phổ biến: 16/8 (ăn hai bữa trong 8 giờ, nhịn 16 giờ liên tục qua đêm). Trong thời gian nhịn, có thể uống nước lọc hoặc sắn dây quấy chín.
• Lợi ích đường ruột:
  • Tạo khoảng trống để ruột dọn dẹp, giảm ngay đầy hơi, viêm nhiễm và trào ngược dạ dày.
  • Kích hoạt chế độ tự thực (autophagy), giúp tế bào tự tiêu diệt tế bào già yếu hoặc có khả năng chuyển đổi thành ung thư.
  • Đưa ruột về nhịp sinh học tự nhiên và tăng tính đa dạng của lợi khuẩn.
• Lưu ý: Cần lắng nghe cơ thể để chọn thời gian nhịn phù hợp (14, 16, hoặc 18 giờ).

Bí Quyết Số 4: Thanh lọc cơ thể Định Kỳ

Việc thanh lọc định kỳ giống như cho đường ruột "nghỉ mát" hàng năm.

• Thực hiện: Nên làm định kỳ mỗi năm 2-4 lần, mỗi lần 3-7 ngày tùy cơ địa.
• Lưu ý: Do thời gian nhịn ăn dài hơn, cần trang bị kiến thức thật kỹ. Trong những lần đầu tiên, rất cần tư vấn và hỗ trợ từ chuyên gia, không nên tự ý thực hiện.

Bí Quyết Số 5: Giữ Cho Tâm An (Sức Khỏe Tinh Thần)

Sức khỏe đường ruột và tinh thần có mối liên hệ mật thiết: "Tâm an thì ruột sạch, ruột sạch thì lại giúp tâm an".

• Tác động của Stress: Khi căng thẳng, lo lắng, máu sẽ rút khỏi hệ thống tiêu hóa dồn lên não. Điều này làm lợi khuẩn giảm, hại khuẩn tăng, gây khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy hoặc táo bón. Stress kéo dài có thể làm hỏng hàng rào ruột và gây ra Hội chứng Ruột kích thích.
• Bầu không khí bữa ăn: Cần ăn trong vui vẻ, cười nói ("trời đánh tránh miếng ăn"). Tuyệt đối không nên mang chuyện công việc, chỉ trích, kiểm điểm vào mâm cơm vì bầu không khí tiêu cực ảnh hưởng lớn đến hệ tiêu hóa.
• Thói quen sống: Ngủ đủ giấc, thường xuyên tập thiền, yoga, hòa mình với thiên nhiên (tắm nắng, đi bộ, dã ngoại) để hấp thu năng lượng dương tích cực.
• Xử lý cảm xúc: Khi bực tức, hãy hít sâu thở chậm hoặc tạm thời đi bộ. Khi lo âu, hãy viết nhật ký hoặc trò chuyện với bạn tri kỷ để giải tỏa.
• Kết quả: Một tâm hồn thư thái sẽ tạo điều kiện để môi trường ruột duy trì tỉ lệ vàng 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn. Nhiều bệnh đau đầu kinh niên có thể được loại bỏ chỉ nhờ việc thanh lọc đường ruột.

Bí Quyết Số 6: Vận Động Sau Khi Ăn

Sau khi ăn, nên vận động đi lại nhẹ nhàng trong ít nhất 15-20 phút. Việc vận động kích thích nhu động ruột, giúp tiết Serotonin tốt và giúp enzyme tiêu hóa hoạt động hiệu quả.