CÁCH NẤU MÓN CHÁO GẠO LỨT GIÚP GIẢI CẢM THEO PHƯƠNG PHÁP THỰC DƯỠNG

Khi bị cảm lạnh cơ thể dễ bị mệt mõi , khó tiêu vì vậy người bệnh nên những thức ăn dễ tiêu và có tác dụng giải cảm . Trong các món ăn giúp giải cảm tốt nhất mà mọi người thường dùng đó chính là món cháo. Tuy nhiên trong phương pháp dưỡng sinh món cháo thường dùng là cháo gạo lứt và cách chế biến cũng khác hơn so với cách nấu món cháo gạo trắng thông thường . Bài viết này Thực Dưỡng Thiên Ân gửi đến bạn hướng dẫn CÁCH NẤU MÓN CHÁO GẠO LỨT GIÚP GIẢI CẢM THEO PHƯƠNG PHÁP THỰC DƯỠNG.

Ngày đăng: 18-10-2018

60 lượt xem

I. Món cháo gạo lứt  giải cảm

1.Nguyên liệu :

-1/3 chén gạo lứt

-5 chén nước .

-Hành lá lấy phần trắng : 7 tép

-Lòng đỏ trứng gà ta : 1/2 trứng.

-Nước tương cổ truyền :  ½ muỗng cà phê.

>>>Click xem thông tin nước tương tamari tại đây 

 

-Gừng nạo : ½ muỗng cà phê

2.Cách làm món cháo gạo lứt giải cảm:

- Rữa sạch gạo lứt và ngâm trong nước sôi cho mềm

- Cho vào nồi , thêm nước bắt lên nấu nhừ cho đến khi nỗi nhựa gạo lên trên ( Ở bước này nấu cháo nhừ cần nhiều thời gian nên nếu nấu qua đêm thì có thể nấu bằng nồi nấu chậm (Slow cooker) . Các bạn có thể xem bài viết : CÔNG DỤNG VÀ CÁCH LÀM VÁNG CHÁO GẠO LỨT )

- Cho trứng gà + Hành đập dập + nước tương vào tô.

- Đổ nhựa cháo đang nóng rồi cho gừng vào .

- Khuấy đều dùng nóng cho ra mồ hôi.

Chú ý :
- Phần xác cháo còn lại hơi khó tiêu , người bệnh tiêu hóa kém thì ko nên dùng,  người khỏe có thể ăn được.

II. Món cháo gạo lứt suông

1.Nguyên liệu :

- 3 chén nước ( hoặc nước súp rau củ).

- ½ chén gao lứt.

- 1 gram muối biển.

2. Cách làm :

-Rữa sạch gạo và ngâm trong 3 chén nước trong 4 giờ đồng hồ .

-Thêm muối và nấu nhừ trong 1 giờ ( Đậy  hở nắp và đừng cho cáo trào)

-Cho vào chén và dùng nóng.


(Sưu tầm)

 

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

THỐNG KÊ TRUY CẬP

Tổng truy cập 144,335

Đang online13